わたしたちの体は、高性能なコンピュータのような
仕組みになっていて、バランスを保ち健康を維持している。
まだ、解明されていないことも多く、研究が続いている。
この本を読み終えて、最初に思ったことです。
健康法やダイエット法が、次々と現れては消えてゆきます。
わたしは、健康食品やサプリメントを取り入れていません。
自分に何がどのくらい足りないのか、
どのくらい吸収できるのか、わからないからです。
毎日、同じではないであろう体内に、
毎日、同じものを取り込んでよいものか、
と思ってしまうのです。
だから、できるだけ、食事だけで。
体調と気分を優先して食材を選びますが、
日々の食事は、基本的に大きく変わることはありません。
体重の設定値は人により違い、太っても痩せても、
設定値にもどろうとする機能があるそうです。
リバウンドする理由がわかりました。
どのように、より健康になり維持していくか。
治療が必要な場合を除き、答えは、
自分と向き合って、見つけることがよさそうです。
『トロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ』ジェイソン・ファン
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‘食べ物を「見た」だけで体が太ろうとする’
ちょっとそれはご遠慮ください、と
自分の体にいいたくなります。
視覚や嗅覚などの刺激が迷走神経を介して、
胃液が分泌されるとか。
よいと信じていたことが、実はそうではなかった、
ということがあります。
昔はそういわれていたけれど、今は違うということが。
最新の情報を取り入れるとき、立ち止まって考えてから、
柔軟に書きかえてゆきたいですね。